鹿児島県大隅半島産の「おおさきうなぎ 長蒲焼」は、日本一の鰻生産地である鹿児島の自然と、霧島山系の清らかな地下水に育まれた極上の国産うなぎです。 養殖から加工まで一貫した自社管理で、捌いてから焼き上げるまで約50分。さらに仕上げには通常より長い20分間の蒸しを加えることで、ふっくらとろける食感と旨みを閉じ込めました。 白焼きしたうなぎを甘辛い秘伝のタレに漬け、丁寧に4度焼き上げ。香ばしさが際立つ本格的な味わいで、専門店さながらの満足感を自宅でお楽しみいただけます。急速冷凍で旨みをそのまま閉じ込めてお届けするため、鮮度も抜群。湯煎やレンジで簡単に調理でき、忙しい日でも贅沢なうな重やひつまぶしが完成します。 生育から出荷まで人の目と手が行き届いた工程を大切にし、機械化とのバランスで高品質かつリーズナブルな価格を実現。また、氷締め処理やISO認証を取得した衛生的な環境下で製造されており、安心・安全への配慮も徹底しています。 「また食べたい」「初めてのうなぎがこれでよかった」そんな声が多数寄せられる“ファーストうなぎ”としてもおすすめ。父の日・母の日・お中元・お歳暮など、大切な人へのギフトにも最適です。全国トップシェアを誇る「おおさきうなぎ」で、心に残るひとときをお届けします。

加熱してお召し上がりください。
セット内容（脚3～5本、南蛮3～5本、爪0～2個、爪下0～2個、肩2～4枚）
太脚～殻持ち手の長さ平均：約26cm前後、個体差があります。

＜築地なが田＞の総菜がご家庭で簡単にお楽しみいただける冷凍からすがれい西京焼。ぷりっとしたからすがれいとお味噌の風味がごはんだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめです

1907年の創業以来、うなぎひと筋に歩んできた静岡県・浜松市の『大和養魚』。自社の養殖池で大切に育てたうなぎを、1尾ずつ丁寧に手開きし、こだわりの自家製のたれで香ばしく焼き上げました。身はふっくらとやわらかく、たれの甘辛さがほどよく絡んだ蒲焼は、ご飯との相性も格別。2袋入りで、食べたいときに温めるだけで手軽に楽しめるのも魅力です。お好みで付属の山椒をかければ、香りに奥行きが生まれ、また違った表情に。日々のご褒美に、また贈り物にもおすすめの一品はいかがでしょうか