『神戸ヴァッラータ』は、谷利一シェフによるイタリアンと、ソムリエである奥様・早苗さんのおもてなしが人気の、1日1組限定レストラン。こちらはお客様から特に評判のよいローマ風ピッツァのギフトセットです。イタリア「カプート」社の粉から作ったパリパリの薄い生地に具材をトッピング。マルゲリータなどの定番ものから、明石の小だことやりいか、サラミときのこなど、5種類のピッツァがセットになっています。凍ったまま高温のオーブンまたはオーブントースターに入れ、生地に薄く焦げ目がつくまで5～8分焼いてください。

十三湖産大和しじみを使った濃厚なしじみチャウダーと、むつ湾産ほたてを使った贅沢なほたてチャウダーがそれぞれ3食入ったギフトセットです。すりおろした青森県産りんごが美味しさの決め手！