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純米吟醸酒 田むら（純米吟醸）と蒼天（純米吟醸）720ml2本 \3,255 地元東京の銘酒田むら（純米吟醸）と蒼天（純米吟醸）嘉泉純米吟醸田むら」特別限定品大吟醸と変わらぬ最高の技術を投入した渾身の酒です。搾りは手間のかかる袋取り、究極の火入れ方法である瓶燗を採用。苦労した甲斐があり味と香りのバランスが絶妙で、ボディがしっかりとした厚味のあるお酒が出来上がりました。澤乃井 純米吟醸蒼天」さらに酒質が向上した純米吟醸。純米大吟醸を意識し、それに準ずるつくり。きめ細やかな口当たり、米の旨味豊かな味わいのお酒です 奥の松　全米吟醸（福島県産地酒）　1.8L \2,394 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米100％の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。 信州が生んだ天下の銘酒　真澄　冬限定　蔵元直送　冬のほろ酔いセット \5,250 製法の違いによるそれぞれの美味さが堪能できる　冬のほろ酔いセット その他 純米酒 萬寿鏡「特別純米酒」　1800ml【日本酒/新潟】 \2,497 株式会社　萬寿鏡（新潟県）純米酒、米だけで造った酒、だから良い酒、何に良いか、体に良い、の連想はナンセンスです。どんな酒でも飲み過ぎなければ体に良い、が常識です。ならば純米酒が評価されるとすれば、米だけで造るという神代の昔からの最も古典的な酒であるから、と極言するしかないと思います。過去の追憶だけで良しとするのは思い過ぎだが、純米酒ほど新しい技術と感性の要求される酒はないのです。この酒はいわば新古典の品です。この酒はワンランク上の商品に匹敵する米の磨きで、純米酒にありがちな雑味を限りなく削り、米本来のマイルドな旨みを演出した本格派の酒です。 贅沢純米飲みくらべ１升瓶３本組 \7,329 酒一筋　純米大吟醸『赤磐雄町米』　720ml　＜中国：岡山の地酒＞ \3,150 戦前の頃まで最高の酒米と謳われていた「赤磐雄町」を復活させた利守酒造の最高傑作、純米大吟醸です。 その他 大吟醸酒 大吟醸　粕取焼酎＆大吟醸　明和蔵２本組 \4,704 手取川 大吟醸酒 三種セット \7,800 雨後の月 大吟醸 雨後の月 720ml [ きき酒師 おすすめ ] \3,240 酒米「 雄町（おまち） 」のよさを引きだした大吟醸 / 『 雨後の月 大吟醸 720ml 』 / 香りのよい吟醸酒では、全国にファンの多い地酒「雨後の月」の大吟醸酒です。広島県産の雄町という酒米を用いた酒ですが、雄町特有の米の旨味と甘み引きだしています。相原酒造では、徹底的に「手造り」での作業を行われています。「機械を使っても、それほど酒の味は変わらないかもしれない。だが、手造りにしか出せない微妙な味わいを大切にしたい。」しっかりとしたポリシーで醸された『 日本酒の宝石 』ともいうべき吟醸酒をお楽しみください その他 本醸造酒 奈良豊澤酒造　日本酒　一升瓶飲みくらべ６本組 \10,479 光武酒造場日本酒一升瓶飲みくらべ６本組 \10,479 福美人 本醸造 2008 元旦届け 蔵元直送 限定酒 720ml [ きき酒師 おすすめ ] \3,300 福美人酒造の蔵見学に訪れた方しか味わえなかった生原酒です。試飲された方は、みな一様に「旨い！」とおみやげに買って帰られるという酒。年末に蔵元で搾って、すぐに出荷！それが、来年の元旦に届くという画期的な限定酒なのです。同じ酒でも「搾りたて」は味が違います。発泡清酒でもないのに、舌先で泡がはじけるような感じなんです。ただし、生原酒なのでアルコール度数は高めです。美味しいからと言って、飲みすぎにご注意♪ その他

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