いちごの生地にベリー風味のベイクドチーズケーキを重ね、さらに、イタリア産マスカルポーネを使ったまろやかなムースとベリーソースを重ねた四層のチーズケーキ。いちごとベリーの甘酸っぱい味にチーズの濃厚な風味が重なって、あとを引くおいしさです。きび砂糖を使っているので、コクがありながらもさっぱり味で食べやすく、どなたにも好まれるデザートです。

シックな黒い箱を開けたら、そこには白あんでできた満開の桜が。まるでブーケをいただいたように気持ちが踊るこちらのお菓子は、あんをベースにしたカステラのような和菓子"浮島"の上に、韓国のフラワーケーキの技術を合わせた「あんフラワーケーキ」です。しっとりした食感のオリジナル浮島は口溶けが良く、あんとの相性も抜群。グルテンフリー、オイルフリーなのでヘルシー志向の方にも喜ばれそう。やさしい甘さで、お茶にもコーヒーにも合わせやすいお菓子です。

販売期間：4月12日まで

食べるのがもったいないほどラブリーなカップケーキ。見た目だけではなく、おいしさにもこだわり、バタークリームには、高級バターとして知られる「カルピスバター」を贅沢に使っています。ラズベリー風味のクリームでばらをデザインした「ラズベリーバニラ」。バニラ生地の中にもラズベリージャムを忍ばせるなど、カラフルなバタークリームに合わせて、土台となるケーキ生地も一つ一つ趣向を凝らしています。女子会の手土産に持っていけば、盛り上がること間違いなし。〔フレーバー〕アーモンド、メープルアールグレイ、キャラメルチョコチップ、ブルーベリーチョコ、ラズベリーバニラ、レモンハニー

アンリ・シャルパンティエのシェフならではのデセールの世界を、そのままご自宅でお愉しみいただけるオンラインショップ「シェフズカウンター」とのコラボレーションスイーツをCake.jp限定で販売。
アンリ・シャルパンティエの人気のケーキをモチーフに、瓶容器ならではのデザイン性にも気を配りながら、4種類のケーキをご用意いたしました。
果実やクリーム、ソースやジュレなど最良の素材とベストなバランスを追求することで、作り立てのようなフレッシュな味わいを瓶に閉じ込めています。
ソファでくつろぎながら、テラスで読書を楽しみながら、ぜひ味わい深くスタイリッシュなひとときをお過ごしください。

京都・天橋立にある『玄妙庵』は、皇室御用達の高級旅館として有名ですが、宿泊客のためにと、女将が厳選した素材で作るスイーツも名物となっています。こちらは、「婦人画報」のリクエストで作っていただいたクリスマスパウンドケーキ。ドライフルーツ、柑橘のピール、くるみをたっぷりと使い、国産小麦と洗双糖、そして平飼いの鶏の卵で焼き上げたパウンドケーキは、しっとりした食感と重厚な味わいが特徴です。しかも、ドライフルーツとナッツはすべてオーガニックというこだわりよう。白い化粧箱に赤と緑のリボンをあしらった、クリスマスらしいパッケージでお届けします。

可愛いくまちゃんがあなたの想いをお届けします。
ベルギー産の高級チョコレートを使ったしっとり濃厚なムースに甘酸っぱいラズベリーをアクセントにしています。
くまちゃんの中にはクレームブリュレのババロア、周りにはミルクチョコレートのムースで優しい組み合わせをご堪能下さい。