国産レモンとイタリアのレモンを合わせ、すっきりしたなかに深みのある酸味を込めたマドレーヌは、バターが香るしっとりした生地にレモン風味のアイシングがかかった甘酸っぱい味わいで、あと味が爽やかなのが特徴です。常温で食べると生地とアイシングのジューシーな一体感がおいしく、少し冷やすとシャリッとした食感になって、また違った味わいが楽しめます。ティータイムのおもてなしや手土産にもおすすめです

佐賀県にある『北島』の創業は元禄9(1696)年に遡ります。ポルトガルから長崎へ伝わった菓子が、さらに佐賀に伝わり、この地では独特の菓子文化が生まれました。北島には数々の焼き菓子の名品がありますが、「マーガレット・ダ・マンド」は、小麦粉をできるだけ控え、アーモンド粉をふんだんに使って焼き上げたケーキ。マーガレットの花を模した、見た目のかわいらしさにも癒されます。【編集部からひとこと】カリッとした外側に驚き、中身の密度の濃さに驚き、卵とアーモンドのリッチな味わいにまたまたびっくり！ひと口いただけば、定番菓子として長く愛されてきた理由がわかります。

かたち、厚み、食感、香り、そして味わい。小さくてもひとつひとつ個性豊かな菓子としてそれぞれにふさわしい素材を吟味して焼き上げた、6種類のビスキュイを一缶に詰め合わせました。
銀座モダン文化の象徴であり、資生堂パーラーを社交場としていたモガが、時代を超えて避暑地で洋菓子を楽しむ姿をイメージした限定デザインです。

「うすしお味」と「のり塩」 2つの美味しさをお得に楽しめる 「味くらべ」セット

美味しいじゃがいもは「糖分」を多く含んでおり、
油で揚げると焦げやすいため、ポテトチップス作りにおいては不向きとされてきました。

約60年ポテトチップスを作り続けてきた湖池屋の経験とノウハウをすべて注ぎ込み、
「三方原男しゃく」という最高クラスの素材とまっすぐ向き合いました。

皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、仕上げ・・・
まるで料理を作るように、特別な「一品」を誕生させました。

そんな三方原男しゃくをつかったポテトチップス。
一枚噛みしめれば、甘み・旨みが口いっぱいに広がる。

三方原の風土が楽しめる「旬の贅沢」です。

開けた瞬間、思わず笑顔がこぼれるような華やかなお花一面のケーキ。
パティシエが一枚一枚丁寧にお花を手仕事で仕上げています。

ベースは、香り高く、しっとり口どけの良いラムレーズンのパウンドケーキをチョコレートでコーティング。
お花はくちどけの良い生チョコレート。
味だけでなく見た目にもかわいい食べられるお花のボックスケーキを大切な方に送ってみませんか。