【アルプスの少女ハイジ】でお馴染みのスイスのセミハードチーズ。このチーズを溶かして温野菜やハム等にかけていただくのがラクレット料理です。肌寒い季節にみんなで集まり楽しむ様子は日本の冬に鍋を楽しむ感覚です。＜ブランド紹介＞フランスのパリに本店を持つ、本格チーズ専門店です。同じ名前のチーズでも作り手によって、熟成士によって、管理・運搬方法によって、味、香り、繊細さが異なります。フロマジュリーヒサダでは、数あるチーズの中から美味しいものを選りすぐり、最適な状態を維持しながら輸入することにこだわっています

パリのトリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」。 同社のチーズには、毎年たくさんのお客さまから絶賛のお声をいただいております。 まるで"バター"のようにリッチでなめらかな口どけの極上ブリーチーズに、 世界三大珍味の一つである"トリュフ"をたっぷりと加えているのですから、 その美味しさは間違いありません。 一度食べたら忘れられない、感動的な味わいです。