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更新日: 2024年3月2日  
今月のおすすめ




Marronclub 番外編

0302   0214  

菊之寿・鹿もなか 2種10個
0205 
¥3240
御菓子司 本家菊屋

創業から400年余り、奈良でいちばん伝統のある菓子店。屋号にちなみ菊をかたどった「菊乃寿」は販売から50年以上愛されている洋風の焼き菓子です。一つ一つ丁寧に鹿の焼き印が捺された「鹿もなか」に使われている自慢のあんには北海道十勝産や丹波産の小豆を使用。いまではたいへん珍しい、大砲にも使われた頑丈な砲金の大釡で一気に炊き上げています。〔フレーバー〕黄身あん、こしあん


山田屋まんじゅう木箱 15個
0205 
¥2700
山田屋

たったひとつのまんじゅうを作り続けて百五十有余年という店が愛媛県にあります。それが、一子相伝を守る「山田屋」。1個22グラムのひと口サイズのまんじゅうは、ほとんどが"こしあん"からなるもの。あんは、北海道十勝産の小豆を使って炊いたほどよい甘さで、とろけるほどなめらかな食感となっています。それを包むごく薄の皮が、これまた絶妙のバランス。長い間たくさんの人々に愛されてきた逸品を、ぜひこの機会にご賞味ください。


けし餅 木箱入り 15個入り
0205 
¥2349
 

大阪・堺の老舗和菓子店が作るけし餅。こしあんを餅でくるみ、けしの実を全体にまぶしたシンプルな和菓子ですが、これが絶品。頬張った途端に、けしの実の香ばしさがふわっと広がりプチプチッと口中にはじけます。なめらかで洗練されたこしあん、薄く繊細で柔らかな餅、そしてけしの実。見事なバランスで、多くの食通をうならせてきたことも納得です。


ベイカショウ テイアン 金・銀・海苔詰合せギフト30枚
0213 
¥5739
米菓匠 鼎庵


【金の鼎庵】
『金の鼎庵』は、秋田県産あきたこまち一等米の生地を、職人が一枚一枚丁寧に手焼きをし、味付けのたれは老舗の石孫本店の丸大豆一番搾り醤油『百寿』と『吟醸孫左エ門味噌』、高機能玄米100%使用の『石孫の金の蔵』をもとに、甘味噌だれで味付けをした自信作です。【銀の鼎庵】『銀の鼎庵』は、秋田県産あきたこまち一等米の生地を、職人が一枚一枚丁寧に手焼きをし、味付けのたれは、仕込塩水の代わりに本醸造秋田県産丸大豆醤油を使用し、さらに、あきたこまち米麹で二段仕込した濃厚醤油『浅利佐助商店の百年蔵生じょうゆ』をもとに、波照間産黒糖を配合した醤油だれで味付けをしたこだわりの作品です。【鼎庵の海苔煎餅】有明海産の若摘みのりで贅沢にはさみました。若芽のうちに摘み取った海苔は、甘み、色艶、とろけるような柔らかさがある海苔です。


黄金餅 口伝 8個入
0214 
¥2,376
【餡が自慢の大阪の和菓子屋 福壽堂秀信オンラインショップ】  

小豆餡×餅×きな粉。古くから日本中の多くの和菓子屋が作り続けるスタンダードな和菓子。 たった3つの素材の掛け合わせが生み出す至福の美味しさは老若男女が楽しめる正に和菓子のマスターピース。 「黄金餅 口伝 -くでん-」は、そんな古典和菓子と今一度真剣に向き合い新たに深化させた一菓です。


羽二重光絹ベイクドチーズケーキ
0302 
¥3240
ラニーチーズ

newチーズを追究するスペシャリスト「ラニーチーズ」から、和洋のおいしさを融合したユニークなケーキが届きました。福井県の伝統的な和菓子、羽二重餅をチーズケーキに合わせたという斬新なお菓子です。絹のようにしっとりとやわらかい羽二重餅となめらかなチーズケーキ、そして優しい甘さの粒あん。和の要素も併せ持ち、見た目もユニークです。チーズケーキ好きでなくとも、一度は食べてみたい新感覚スイーツです。









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