新潟県にある『ドレス ミタ マサキ ラボ』は、帝国ホテル出身のパティシエ、三田正樹さんが手がけるブランド。ホテル時代に身につけたテクニックに新潟のエッセンスを加えたお菓子が好評で、特に養蜂家であるお父さまのはちみつを使った焼き菓子は、『ドレス ミタ マサキ ラボ』ならではのスイーツとして人気です。このレモンケーキには、はちみつに漬け込んだレモンピールを使ってあり、爽やかな香りとすっきりした甘さ、そしてしっとり食感が特徴。上質なスイーツは大切な人への手土産やギフトにもおすすめです。

岐阜県多治見市に拠点を置く『シェ・シバタ』は、フランス菓子の伝統を大切にしながら独自の世界観を表現したスイーツを作るパティスリー。花柄のオリエンタルなデザインの缶に、国産の発酵バターや生クリームなど選び抜いた素材を使用した3種のクッキーを詰め合わせました。オレンジをミンチにして練りこみ、果肉と果皮の味わいを楽しめる「オレンジシトラス」、黒糖のコクのある甘さに焦がしバターが香り立つ「黒糖焦がしバター」、発酵バターの美味しさをフランスのゲランドの天然塩で引き立てた「バター」。少し厚めで、ザクザクほろほろとほどける軽い食感。どこか懐かしさも感じられる味わいです。〔フレーバー〕オレンジシトラス、黒糖焦がしバター、バター

オレンジとパッションフルーツの風味豊かな「ケーク サティーヌ」と、フルールドセル入りショコラ片とマカロンの食感がアクセントになった、ミルクチョコレートとパッションフルーツのパウンドケーキ「ケーク モガドール」を詰合わせました。

『フルーリア』は、「お花屋さん」をコンセプトに、花柄のパッケージに入った焼き菓子を販売するブランド。こちらは、バターをふんだんに使った生地にスライスアーモンドと砂糖をトッピングした「プレーン」と、カカオが香ばしい「ショコラ」の2種類の詰め合わせです。サクっとかろやかで上品な甘みの焼き菓子は、どなたにも喜ばれます。個包装なので、オフィスなどへの差し入れにもピッタリです

『クーネル』は、京都・福知山にある本格肉料理の店が手がけるカヌレ専門店。牛乳や卵などのベーシックな食材から、フレーバーに使う抹茶やほうじ茶まで、材料は京都府産のものを多く使ってあり、保存料を入れずにナチュラルな味に焼き上げています。冷凍でお届けした後、解凍しても外はカリッと中はもっちりとしたカヌレ独特の食感があり、一個でも満足できる凝縮したおいしさ。コンパクトな箱は、手土産にもおすすめです。〔フレーバー〕丹波のたまご、和三盆きなこ、丹波栗2.0、純米大吟醸、抹茶、ほうじ茶、あんことバター、塩ミルク、いもくりなんきん